Dando continuidade à Semana do Croque-Monsieur (prometo que o último post sobre isso), posto a dica de um lugar excelente (aliás, dois lugares) para comer um Croque-Monsieur em Paris: Café Les Deux Magots e Café de Flore, em frente à Igreja de Saint Germain des Prés.
Esses cafés ficaram famosos pela sua clientela: Sartre, Simone de Beauvoir, Picasso, Hemingway, entre outros. São típicos cafés parisienses: mesinhas redondas na varanda, cadeiras de palhinha, mesas coladas umas nas outras, garçons eficientes e não tão amigáveis.
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| Na porta do Café de Flore |
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| O nome Les Deux Magots vem de duas estátuas chinesas de magos que você pode ver dentro do restaurante |
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| Varandinha do Les Deux Magots |
Hoje, duvido que qualquer filósofo ou artista vá a qualquer um dos dois cafés para refletir sobre suas teses ou escrever um longo romance, já que Les Deux Magots e Café de Flore estão sempre lotados ... de turistas !
Mas nós, os turistas, inspirados nos antigos clientes, podemos sentar naquelas cadeirinhas e tentar fazer o que eles fizeram anos atrás! Podemos filosofar sobre os imperativos categóricos do queijo e presunto, sobre a problemática de gratinar ou não gratinar no forno, o existencialismo do emmenthal, e refletir se um croque-madame sem ovo é um legítimo croque-monsieur ou apenas um pseudo-croque-madame.
Eu, por exemplo, depois de vários momentos de reflexão e profundas ponderações filosóficas concluí que o Croque-Monsieur do Les Deux Magots é melhor do que o Croque-Monsieur do Café de Flore, porque no Deux Magots, ele vem acompanhado de uma saladinha verde!
E concluí também que tomar um café e comer um croque-monsieur no Deux Magots ou no Café de Flore é um programa bem de turista, mas é uma excelente parada depois de um passeio no bairro de Saint Germain de Prés. E afinal, somos todos turistas, não?
Dica: quem tiver com um orçamento de viagem limitado, sugiro o mesmo croque-monsieur em outros cafés da região pela metade do preço. No Les Deux Magots e no Flore o croque-monsieur custa mais ou menos 12 euros porque está incluído no preço o risco de você estar sentado na mesma cadeira que Sartre um dia sentou. No café do outro lado da rua, que Sartre nunca botou os pés, o croque-monsieur custa mais ou menos o que ele vale, ou seja, 6 euros.
